Cursus Specialist Bijenproducten – Haarlem
De cursus Specialist Bijenproducten biedt een afgeronde opleiding, die diep in gaat op de diverse bijenproducten: honing, was, stuifmeel, propolis, koninginnengelei, mede en ook enigszins op wetgeving, etikettering en promotie.
De cursus wordt op zeven zaterdagen gegeven tussen november en maart.
Beoogde resultaten van de opleiding Specialist Bijenproducten
De afgestudeerde is in staat om:
- Honing op de juiste wijze te behandelen vanaf dracht tot aan de consument,
- Andere bijenproducten goed te behandelen en te verwerken,
- Correcte informatie te verschaffen aan consumenten en de meest gestelde klantvragen te beantwoorden
Doelgroep en toelatingseisen
Deze cursus is bedoeld voor imkers en ook voor andere geïnteresseerden, die op wat voor manier dan ook met bijenproducten te maken hebben. Er zijn geen specifieke toelatingseisen, al is het gevolgd hebben van de basiscursus bijenteelt en het hebben van enkele jaren ervaring met het houden van bijen een pre, evenals het hebben van enige ervaring in het oogsten en verwerken van honing. Maar ook mensen die om welke reden dan ook heel veel willen weten van honing en andere bijenproducten kunnen worden toegelaten.
Meer informatie: Via de site van de NBV
